INGREDIENTES
- 1 kg de camarão rosa ou cinza com casca e cabeça
- 5 dentes de alho cortados em lâminas
- Sal e pimenta a gosto
- Limão
- 50 ml de azeite extra vigem
MODO DE PREPARO
Lave bem os camarões e escorra. Tempere com limão, sal e pimenta.
Deixe marinar na geladeira por 30 minutos.
Coloque um pouco de azeite em uma frigideira, aqueça e acrescente um pouco de alho, frite até começar a dourar e acrescente um pouco de camarão. Deixe fritar de 3 a 4 minutos e vire. Deixe fritar mais uns 4 minutos.
Repita essa operação o quanto for necessário.
Serve 4 pessoas.
Acompanha:
Arroz à grega
Arroz pré-cozido
Pimentão vermelho picadinho
Milho
Ervilha
Cenoura em cubinhos pré-cozida
Azeite
Cebola picadinha bem fininha