INGREDIENTES:
- 4 postas de pescada cambucu ou filé em cubos
- 8 bananas verdes picadas
- 1 limão
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho amassado
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 pimenta dedo de moça cortada em rodelas
- 20 ml de azeite de dendê (pode ser substituído por azeite)
- 1 xicara de café de cheiro verde picado
- 500 ml de água
MODO DE PREPARO
Tempere o peixe com sal, pimenta do reino e limão.
Coloque todos os ingredientes misturados em uma panela.
Coloque a água e cozinhe por 30 minutos.
Acompanha
Arroz branco
Pirão
Serve de 4 a 6 pessoas